Les chambres & suites
Hôtel 5 étoiles en Auvergne, dans le Puy-de-Dôme
Chambres et suites de luxe au cœur des volcans d’Auvergne
Au pied du château médiéval du Broc, les 11 chambres et suites de l’hôtel 5 étoiles Origines au Broc offrent un refuge confidentiel pour vos séjours dans le Puy-de-Dôme. Entre le raffinement de matières brutes, l’authenticité du terroir, les attentions gourmandes, et la vue époustouflante des Monts du Forez au Sancy : Origines cultive la contemplation et le ressourcement.
Aubier, Sancy, Giroflée, Améthyste ou encore Gentiane, les noms des chambres et suites de luxe d’Origines murmurent le paysage auvergnat, en clin d’œil aux herbes, aux bois, aux roches et aux puys qui veillent alentour.
« Bienvenue dans votre retraite
contemporaine en Auvergne. »
Nos chambres& suites
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Le petit-déjeuner paysan d’Origines
A l’hôtel 5 étoiles Origines au Broc, le petit déjeuner paysan est une expérience signature : une immersion dans l’héritage auvergnat qui commence par un moment de contemplation. A l’aube, les baies vitrées de la salle de restaurant dévoilent une plaine de volcans endormis, que l’on observe à la jumelle pour mieux en saisir la force tranquille.
Servi à table, le petit déjeuner paysan rend hommage aux traditions agricoles dans une lecture moderne et précise : charcuteries d’Auvergne, miel et confitures de la famille Ducros, en contrebas du village, viennoiseries au beurre AOP d’Isigny, brioches maison, yaourts fermiers des Combrailles, œufs du voisinage, granola maison et jus sain de saison.
Commencez la dégustation par les pains de partage, pétris chaque nuit par notre chef boulanger Olivier Pélisse. Proche du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Origines fait du pain auvergnat un symbole d’hospitalité et d’amitié.
Horaires du petit-déjeuner
Le petit déjeuner est servi de 7h30 à 10h00 en salle de restaurant, ou de 7h30 à 11h00 en chambre.